不要把水果随便堆一块儿啦,冬天如何储存水果

在寒冷的冬季,比其他季节更容易忽视包括冰箱在内的食物储存管理。然而,即使在冬天,食物也容易受到各种细菌的污染。这是由于诺如病毒在较低温度下繁殖得更好。了解如何在冬季储存水果以获得健康的饮食。

◇橘子不宜装箱存放,应单独包装。

橘子是冬季最受欢迎的水果,需要特别照顾。将其存放在室温下,因为如果存放在密闭冰箱中,它可能会变酸。不建议一次将多个橘子放入一个盒子或袋子中。这是因为橘子很容易因相互接触的水分而变质。将它们单独用纸或报纸包起来,防止它们粘在一起,然后一层一层地堆叠起来。

◇在低温下存放柿子,用报纸或塑料袋盖住。

下一个你应该知道如何在冬天储存的水果是柿子。柿子会随着温度的升高而变软,所以最好用报纸或塑料袋盖住,在0℃左右的低温下保存。大峰柿子如果把柿子头朝下放在通风良好的地方,2周左右就会变成自然的红色,所以可以吃。

◇苹果,独立包装,长期保持糖分和水分。

如果用报纸、保鲜膜或自封袋单独包装苹果,可以长时间保持其糖分和水分。熟苹果中的“乙烯”成分会很快腐烂其他水果,因此应与其他水果分开存放。当储存在 -1°C 和 0°C 之间时,苹果的含糖量会增加。长时间在较低温度下储存会使苹果结冰并变成褐色。

◇草莓,不要清洗,存放在密闭容器中。

草莓最好在不去除茎的情况下,在未清洗的情况下直接存放在冰箱中。这时候可以用保鲜膜包起来,防止水分流失。草莓在密封后容易发霉,因此最好将它们存放在纸盒中。请小心,因为如果您在取下水龙头的情况下清洗,维生素 C 可能会泄漏。

◇梨请勿与苹果、西红柿等一起存放。

梨与苹果、西红柿等释放乙烯气体的水果一起存放会变脆,所以要小心。乙烯气体是一种帮助植物生长的激素。这种气体会降低其他水果的质量,如香蕉、卷心菜、茄子和黄瓜。在极端情况下,它可能会腐蚀,因此建议单独存放。

关于作者: dasheng

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